Brasil entra em ranking mundial de cafeterias pela 1ª vez

O Brasil acaba de entrar no circuito do The Best Coffee Shops, ranking internacional de cafeterias que avalia estabelecimentos em mais de 28 países. A estreia acontece através do Rio Coffee Nation, festival de cafés especiais organizado pela agência Sonimage.

É a primeira vez que cafeterias brasileiras poderão competir oficialmente no ranking global.

Como funciona a disputa

Os estabelecimentos mais bem avaliados na etapa brasileira ganham o direito de disputar as fases latino-americana e mundial. A avaliação mede desde a qualidade do grão até o serviço oferecido aos clientes.

Produtores brasileiros também entram na jogada. Eles passarão a concorrer em uma seleção internacional específica para medir a qualidade do grão cultivado no país.

Momento estratégico

A entrada do Brasil no ranking acontece em um período de maior exposição internacional dos cafés especiais brasileiros, segundo a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos.

O mercado de cafés especiais movimenta milhões no país. Agora terá uma vitrine internacional oficial.

O Rio Coffee Nation funciona como porta de entrada dessa iniciativa. O festival reúne cafeterias, baristas e produtores para debater tendências e fazer negócios no setor.

O que está em jogo

Para as cafeterias: reconhecimento internacional e possibilidade de alavancar vendas com o selo de qualidade.

Para os produtores: chancela mundial sobre a qualidade do grão brasileiro, abrindo mercados externos.

O Brasil é o maior produtor mundial de café. Faltava esse reconhecimento oficial no segmento de cafés especiais em nível de varejo.